Waffeln
Vermutlich gibt es Milliarden von Waffelrezepten. Mein liebstes hat ein 3-2-1 Verhältnis von Mehl, Butter und Zucker. Die Waffeln werden sehr knusprig, sind nicht so süß und einfach perfekt.
Gnocchi Gorgonzola
Ein weiterer Klassiker in unserer schnellen Küche sind die Gnocchi Gorgonzola. Die Gorgonzolasauce wird in der Pfanne gekocht und geschmurgelt bis sie schön sämig ist. Die Gnocchis sind aus der Tüte und werden untergehoben. Das Gericht ist einfach, schnell gekocht…
UFOs im Haus
UFO – den Begriff kannte ich früher nur im Zusammenhang mit unglaublichen Geschichten. Dabei ging es um Außerirdische, kleine grüne Männchen und nächtliche Entführungen. Seit ich mich mit anderen über meine Strickerei auf Social Media austausche, denke ich bei UFO…
Die Rauhnächte
Uff, wir haben es geschafft. Das seltsamste Jahr meines Lebens ist vorbei. Vor drei Jahren waren wir in Fukuoka und haben den Jahreswechsel ganz ohne Feuerwerk und Rückwärtszählen, dafür mit 108 Glockenschlägen begrüßt. Mei, war das schön. Und voll. So…
