
Pfannenbrot
31. Januar 2022
Zutaten
- 300 g Mehl 405
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 100 g Naturjoghurt
- 100 ml Wasser
Zubereitung
- Mehl mit Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen
- Olivenöl, Wasser und Joghurt dazu geben
- Die Masse verkneten, bis sie sich zu einem glatten Teig verbunden hat
- Teig in 6 gleichgroße Kugeln teilen
- Kugeln ausrollen zu dünnen Fladen
- In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze aufbacken
- Die Fladen sind fertig, wenn sich goldene Flecken auf der Oberfläche bilden.
Guten Appetit!

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